Для сбалансированного протекания обменных процессов в организме, нормальной активной жизни необходимо обязательное потребление хотя бы малого количества АФК извне — с воздухом, пищей, водой, несмотря на выработку значительного количества АФК организмом. АФК принимают участие в окислительно-восстановительных процессах организма, в ходе которых высвобождаются порции (кванты) энергии. То есть, процессы с участием АФК являются энергогенерирующими. Интенсивность протекающих в воде окислительно-восстановительных реакций мы называем АКТИВНОСТЬЮ воды.
Освобождаемые порции энергии эквивалентны фотонам видимого света. Активность воды можно выявить при внесении в воду доноров электронов (например, солей двухвалентного железа). Индуцированные двухвалентным железом вспышки излучения можно наблюдать с использованием чувствительных детекторов фотонов, измеряя параметры волны сверхслабого излучения (амплитуда волны и светосумма за фиксированный промежуток времени).
Этот метод использовался для определения и сравнения энергетической активности питьевых минеральных природных вод «Dana» и «Svetla». Работа проведена на кафедре биоорганической химии Биологического факультета МГУ под руководством профессора кафедры, д.б.н. Воейкова В.Л.
Выводы:
1. Обнаружены ярко выраженные различия в хемилюминесцентных свойствах («энергетической активности») минеральной воды “Dana” и воды “Svetla”, представляющей собой активированную фуллеренами по авторской методике производителя воду “Dana”. Эти различия наблюдаются и в воде из только что открытых бутылей, и после нескольких суток пребывания воды в стеклянной посуде при контакте с атмосферным воздухом.
2. При многократных отличиях в амплитудах волн хемилюминесценции двух вод их Ph достоверно не отличаются, т.е. различия в энергетической активности этих вод не связаны напрямую с изменением их Ph в результате газообмена с воздухом. Можно предположить, что различия в активности вод обусловлены, в первую очередь, различиями в их структурно-динамических особенностях.
Скачать исследования
